Alubia tolosana negra

Orbis MarketSKU: PRF615E3
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Tamaño: 200GR
Precio:
Precio de venta€1,79

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Descripción

La alubia Tolosana Negra es una alubia negra brillante, de forma ovalada, prácticamente esférica, de grano muy lleno y tamaño mediano. La caracteriza el color oscuro de su caldo una vez cocidas, su suavidad al tacto y sus cualidades nutritivas. Aporta a nuestro organismo proteínas, hidratos de carbono, minerales, vitamina B y fibra. Es muy consumida en el norte de España y muy especialmente en el País Vasco, donde es una de las variedades de judías más apreciadas.

 

  • TIEMPO DE REMOJO: 12-16 horas.
  • TIEMPO DE COCCIÓN: Aguas Duras - Olla a presión 30/45min, Cazuela 2/2’20h. Aguas blandas - Olla a presión 25/40min, Cazuela 1/1’35h.
  • CONSEJOS DE CONSERVACIÓN: Almacenar la alubia de Tolosa a granel en lugar fresco, seco y oscuro.
  • ALÉRGENOS: Puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.

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