Arroz Arborio "Risottos"

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Peso: 200GR
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Precio de venta€0,77

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Descripción

El arroz italiano que enriquecerá tus risottos

El arroz arborio es, junto al arroz carnaroli, uno de los tipos de arroz italiano utilizados para la elaboración del risotto. Este tipo de arroz es ideal para conseguir la textura deseada en el risotto por su alto contenido en almidón. Cocinado en su punto ofrece una textura tierna, con el núcleo al dente, conservando su forma, doblando su volumen. Es de grano medio, redondo y blanquecino. Considerado una gran fuente de energía debido a su gran contenido en hidratos de carbono, previene el estreñimiento debido a su gran cantidad de fibra y tiene un alto valor nutritivo.

 

  • MODO DE USO: Uso especial en risottos. Es recomendable tostarlo ligeramente con el sofrito antes de añadirle el caldo o líquido de cocción.
  • TIEMPO DE COCCIÓN: 14 -16min.
  • CONSEJOS DE CONSERVACIÓN: Guarde el arroz arborio en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
  • ALÉRGENOS: Puede contener trazas de cereales que contengan gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.

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