Arroz Integral

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Peso: 200GR
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Descripción

Recomendado por nutricionistas

El arroz integral está descascarillado, sólo se le ha quitado la cáscara exterior o gluma, no comestible. Conserva el germen íntegro con la capa de salvado que lo envuelve, lo que le confiere un color moreno claro. Requiere más tiempo de cocción, es más duro que el arroz blanco al masticar, y se vuelve rancio más rápidamente. En condiciones normales el arroz integral se conserva meses, pero para alargar su tiempo de vida y evitar la proliferación de la polilla de la harina, se recomiendan periodos de congelación o mantenerlo refrigerado. Es de los pocos alimentos que contienen los doce aminoácidos esenciales para el organismo. El contenido en grasas del arroz Integral es muy bajo, no contiene colesterol y posee un alto contenido en fibra. No contiene gluten, por lo que es un alimento apto para celíacos.

 

  • MODO DE USO: Combina a la perfección con verduras, tanto en frío como en caliente. Para aportarle sabor se recomienda especiar con curry o añadir salsas como soja. O para experimentar en guisos con legumbres o sushi.
  • TIEMPO DE COCCIÓN: Poner una media hora a remojo y hervir unos 25 min.
  • CONSEJOS DE CONSERVACIÓN: Conservar el arroz Integral en un lugar fresco, seco y oscuro. Para mantener el arroz integral largos periodos de tiempo y evitar la polilla se recomienda mantenerlo refrigerado o en congelación.
  • ALÉRGENOS: Puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.

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