Azúcar de coco

Orbis MarketSKU: PRF7AD33
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Precio de venta€3,40

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Descripción

El azúcar de coco es un edulcorante que se consigue realizando un corte en la flor de coco y recogiendo la savia líquida a la que se le da calor hasta que el agua se evapora y se forma el azúcar. Este tipo de azúcar contiene varios nutrientes esenciales que se encuentran en el coco como son: el hierro, el zinc, el calcio y el potasio junto con algunos ácidos grasos, polifenoles y antioxidantes que aportan beneficios a nuestra salud. Además, contiene insulina, una fibra que retrasa la absorción de la glucosa. Por otro lado, tiene un índice glucémico bastante inferior al de el azúcar convencional. Aunque el azúcar de coco está considerado como un producto más sano que el azúcar habitual debe consumirse con moderación.

 

  • MODO DE USO: Para endulzar café, yogures o salsas. Se puede hornear y caramelizar.
  • CONSEJOS DE CONSERVACIÓN: Mantener en lugar seco, oscuro y fresco.
  • ALÉRGENOS. Puede contener trazas de levadura.

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