Cebada pelada

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Peso: 200gr
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Precio de venta€0,99

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Descripción

Conocida como el cereal de invierno

La cebada posee más proteínas que el trigo y tiene mucho menos gluten. Es una buena fuente de inositol, sustancia considerada como vitamina del grupo B que evita la rigidez de los capilares, regula el colesterol, evita la acumulación de grasa en el hígado, protege el sistema nervioso y combate la ansiedad y la depresión. Además, es una buena fuente de potasio, magnesio y fósforo. Es el cereal mejor dotado en fibra y sobre todo en materia de fibra soluble que retarda el índice de absorción de la glucosa y reduce la absorción de colesterol.

 

  • MODO DE USO: Cuyo sabor recuerda a los frutos secos, se puede utilizar para preparar gachas, espesar sopas y salsas. También se usa como sucedáneo del café y para la producción de cerveza y de whisky. CONSEJOS DE CONSERVACIÓN: Conservar la cebada en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz. ALÉRGENOS: Cereales que contengan gluten o productos derivados.

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