Descripción
Prepara tu propia horchata
La chufa es una rica fuente de nutrientes entre los que destacan las vitaminas C y E y minerales como el fósforo, el magnesio, el potasio, el calcio y el hierro. Además, contiene almidón, grasas insaturadas, proteínas y unas enzimas que facilitan la digestión. Tiene un alto contenido en fibra que ayuda al organismo previniendo el estreñimiento y ayuda al mantenimiento del peso, posee propiedades beneficiosas para el corazón, es una fuente incomparable de magnesio, ayuda a controlar la presión arterial y la diabetes.
- MODO DE USO: Para hacer horchata (hidratar antes de triturar con agua). También se puede moler en seco para conseguir harina de chufa para bizcochos y panes. En crudo de forma seca seca para comer entre horas o mezclar con el yogurt.
- CONSEJOS DE CONSERVACIÓN: Guarde la chufa en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
- ALÉRGENOS: Puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados; trazas de frutos secos (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pistachos, macadamias) y productos derivados.
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