Descripción
Aroma único a cítricos
El cilantro molido desprende un aroma cítrico. Se presenta en forma de polvo color marrón. Es un ingrediente básico de muchas recetas del mundo: curry indio, algunas cervezas belgas, salchichas alemanas y sudafricanas y en ciertos platos de la cocina etíope y árabe. También se añade como aromático al café en el Medio Oriente. Se compone de pocas calorías, está prácticamente libre de grasas y colesterol, contiene importantes cantidades de potasio y también sodio, hidratos de carbono y proteínas. Todo esto ayuda al sistema digestivo, previene el colesterol y expulsa del organismo sustancias nocivas.
- MODO DE USO: Añadir al agua durante la cocción de cous-cous, quinoa o arroz para un toque diferente. También para condimentar legumbres, espinacas o repollo. CONSEJOS DE CONSERVACIÓN: Guarde el cilantro molido en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz. ALÉRGENOS: No contiene alérgenos.
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