Comino molido

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Descripción

La especia del Mediterráneo

Indispensable para condimentar los alimentos más característicos de diversas culturas, pero también cuenta con una diversidad de propiedades curativas que lo hacen una especia muy versátil. Su consumo nos aporta vitaminas como magnesio, vitamina E, potasio, fósforo, calcio, hierro y vitamina A. Refuerzan nuestro sistema inmunológico, lo cual aumenta las defensas y ayuda a combatir enfermedades como la anemia ferropénica. Ayuda a disminuir el insomnio en épocas de estrés y es un adelgazante natural, que mejora la digestión y reduce la hinchazón abdominal.

 

  • MODO DE EMPLEO: Añadir durante la elaboración del hummus, las lentejas, la morcilla o el mojo picón, en estos platos resulta un ingrediente clave. Tanto en legumbres como verduras da un toque interesante, eso sí, añadiendo una pizca. Se puede trabajar a altas temperaturas así que no dudes en saborizar carnes o pescados también. ALÉRGENOS: Puede contener trazas de frutos secos, trazas de apio, trazas de mostaza, trazas de granos de sésamo y productos derivados. CONSEJOS DE CONSERVACIÓN: Conservar el comino molido en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.

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