Cúrcuma molida

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Descripción

Especia importante para la medicina natural

Tiene múltiples beneficios a nivel estomacal y poder antiinflamatorio, aunque lo más notorio es su uso para tratar depresión. La cúrcuma en polvo, concretamente, estimula el sistema nervioso, activa el sistema inmunitario y mejora el estado de ánimo, ya que contiene serotonina. Además, está indicada para reducir los niveles de estrés. Sus aceites, proteínas, resinas y azúcares la convierten en un imprescindible en la despensa, también contiene fibra dietética, vitaminas C, E y K, niacina, sodio, calcio, potasio, cobre, magnesio, hierro y zinc.

 

  • MODO DE EMPLEO: La podemos diluir en agua, zumos o infusiones, aunque se considera que es más eficaz añadirla a las comidas, se puede espolvorear o freír, según se prefiera. ALÉRGENOS: Puede contener trazas de soja y productos a base de soja, trazas de frutos secos (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pistachos, macadamias), trazas de apio, trazas de mostaza y productos derivados. CONSEJOS DE CONSERVACIÓN: Guarde la cúcruma en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.

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