Mezcla de setas

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Peso: 50gr
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Precio de venta€3,11

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Descripción

Mezcla de setas deshidratadas

Aprovechando la mezcla de setas y la diversidad de sabores y texturas que tiene lo podemos utilizar para infinidad de recetas, desde salteados o revueltos de tortilla, hasta risottos, sopas, pastas o arroces. El agua que utilizamos para hidratar las setas la podemos colar y utilizarla para los guisos y así enriquecer el sabor de nuestros platos. Entre los muchos beneficios de incorporar setas a nuestra dieta, destaca las pocas calorías que tienen gracias a su contenido en agua. Nos aportan vitamina D y B y minerales como potasio, zinc, yodo, fósforo, calcio o magnesio. Tienen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, anticancerígenas y fortalecen el sistema inmune.

 

  • CONTIENE: Shitake 25%, seta ostra 25%, trompeta negra 25%, Cantharellus cibarius 15%, boletus edulis 10%.
  • MODO DE EMPLEO: Sumergir en agua tibia durante 30/45 minutos, utilizando 12 partes de agua por cada una de producto. El peso final del producto rehidratado debe ser diez veces mayor que el inicial, por eso recomendamos utilizar cantidades moderadas, para no saturar de sabor los platos. Debe ser cocinado completamente antes de su consumo. ALÉRGENOS: Puede contener trazas de cereales que contengan gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados. Frutos secos (almendras, avellanas, nueces, anacardos, nueces pecanas, nueces de Brasil, pistachos, macadamias) y productos derivados. Cacahuetes y productos a base de cacahuetes. Soja y productos a base de soja. Mostaza y productos derivados. Granos de sésamo y productos derivados. CONSEJOS DE CONSERVACIÓN: Almacenar en lugar seco, preservado de la luz y con humedad relativa baja.

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