Descripción
El sazonador que dará vida a tus platos
La pimienta de Jamaica se presenta en forma de grano con tamaño medio y color negro. Nace en un árbol tropical ubicado en Jamaica, México, Guatemala y Belice. Sabor ligeramente picante. También es conocida por la “pimienta de olor” por su parecer a una mezcla de sabores de clavo, canela y nuez moscada. Esta especia ayuda a aliviar los síntomas gracias a uno de sus componentes, la capsaicina, una sustancia que estimula las secreciones que ayudan a aflojar el moco y despejar la respiración. También tiene funciones analgésicas y antisépticas. Dada su versatilidad se puede usar en infinidad de platos tanto dulces (puddings) como salados (carnes, salsas, estofados).
- MODO DE USO: Puedes tomarla entera o molerla justo antes de su usarla. Suele ser utilizada para sazonar verduras, patés o carnes ahumadas.
- CONSEJOS DE CONSERVACIÓN: Conservar en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
- ALÉRGENOS: No contiene alérgenos.
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