Quinoa negra

Orbis MarketSKU: PRF2833C
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Peso: 200GR
Precio:
Precio de venta€1,58

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Descripción

De la tradición andina a la alta cocina

La Quinoa Negra son los granos de semilla de la planta del mismo nombre que ha sido cruzada con semilla de espinaca. Forma pequeña y redonda, sabor suave y tiene una textura ligera. Se diferencia de los otros tipos en el aporte de litio que ayuda a controlar el estrés y además posee cualidades antiinflamatorias y cicatrizantes. Se trata de una fuente muy rica de hierro, calcio, potasio y vitaminas A y C. Asimismo, sus propiedades antioxidantes reducen las inflamaciones del estómago y, según varios estudios, ayudan a prevenir la diabetes.

 

  • MODO DE USO: Se utiliza para platos calientes y fríos, como cocidos, sopas, en ensaladas, usados como cereales o pastas. Puede hacer la función de plato principal como la base de una hamburguesa, una lasaña, algún postre e incluso pan. También es un gran complemento para panadería y repostería.
  • PROPORCIONES: 1 vaso de quinoa por 1 y medio de agua.
  • TIEMPO DE COCCIÓN: Lavar previamente y cocer durante 12 min.
  • CONSEJOS DE CONSERVACIÓN: Conservar en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
  • ALÉRGENOS: No contiene alérgenos.

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