Descripción
El risotto original de italia
Entre los principales nutrientes que aporta el risotto están: magnesio, vitamina B6, potasio, zinc, cobre, fósforo, niacina, vitamina D, vitamina A, vitamina C, fibra, hierro, tiamina y riboflavina. Además uno de sus principales ingredientes que es el boletus es rico en minerales y vitaminas. Beneficioso para el sistema inmunológico, pues se encarga de reforzarlo. Protege el corazón. Es muy eficaz en el tratamiento de la anemia. Se trata de un hongo positivo para las personas que sufren depresión o estrés.
- INGREDIENTES: Arroz, boletus, cebolla, zanahoria y calabacín.
- MODO DE USO: En una cazuela con la base de 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, se sofríe el risotto y se sazona al gusto. Se echa un chorrito de vino blanco hasta que se evapore. Añadir poco a poco agua caliente (algo más del doble que de producto), removiendo constantemente durante aproximadamente 20-25 minutos. Se retira del fuego y se incorporan unos 25 gr. de mantequilla y un par de cucharadas soperas de queso parmesano.
- CONSEJOS DE CONSERVACIÓN: Almacenar en lugar seco, preservado de la luz y con humedad relativa baja. No exponer directamente a los rayos solares. Mantener alejado de productos que desprendan fuertes olores.
- ALÉRGENOS: Puede contener trazas de cereales que contengan gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados. Apio y productos derivados
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