Descripción
La receta mediterránea ideal
En el caso de este risotto encontramos una mezcla de sabores y texturas especial. La mezcla es un risotto de arroz, tomate, calabacín, aceituna, cebolla, ajo y orégano. Es una propuesta diferente pero deliciosa. Además, se trata de un plato contundente, que podemos contemplar como plato único pero con un nivel calórico bajo.
- INGREDIENTES: Arroz, tomate, calabacín, aceituna, cebolla, ajo y orégano.
- MODO DE USO: En una cazuela con la base de 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, se sofríe el risotto y se sazona al gusto. Se echa un chorrito de vino blanco hasta que se evapore. Añadir poco a poco agua caliente (algo más del doble que de producto), removiendo constantemente durante aproximadamente 20-25 minutos. Se retira del fuego y se incorporan unos 25 gr. de mantequilla y un par de cucharadas soperas de queso parmesano.
- CONSEJOS DE CONSERVACIÓN: Almacenar en lugar seco, preservado de la luz y con humedad relativa baja. No exponer directamente a los rayos solares. Mantener alejado de productos que desprendan fuertes olores.
- ALÉRGENOS: Puede contener trazas de cereales que contengan gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados. Apio y productos derivados.
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