Descripción
Apreciadas por sus propiedades nutritivas.
Las semillas de amaranto o Kiwicha son muy apreciadas por sus diversas propiedades alimenticias. Es de color marrón y una vez cocida tiene sabor dulce. La OMS la ha nombrado una de las semillas más nutritivas del mundo, por su contenido en proteínas, ácido fólico, calcio y vitamina C. Tiene propiedades antioxidantes, efecto diurético y es positiva para la hipertensión y el colesterol. Apto para celiacos y veganos.
- MODO DE USO: Se recomienda consumir junto a legumbres y cereales.
- CONSEJOS DE CONSERVACIÓN: conservar en un lugar seco y oscuro. Es recomendable guardarlo en un tarro de cristal.
- ALÉRGENOS: No contiene alérgenos.
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