Soja amarilla

Orbis MarketSKU: PRAC6179
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Peso: 200GR
Precio:
Precio de venta€0,58

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Descripción

La soja amarilla, también conocida como soja blanca es un grano altamente nutritivo, ya que es rica en proteínas y vitaminas A, B y C. Además, es rica en minerales y fibra. Todas sus propiedades favorecen al buen funcionamiento de nuestro organismo, especialmente el del sistema cardiovascular. El aporte de minerales es alto y variado siendo una gran fuente de calcio (200mg/100g) que supera a la de la leche (120mg/100g) y además fósforo, magnesio, potasio, selenio, hierro, yodo y zinc conteniendo muy poca cantidad de sodio. La soja, como todas las legumbres, contienen ácidos nucleicos.

 

  • MODO DE USO: Puede ser utilizado en numerosos platos, como guisos o ensaladas y es un perfecto sustitutivo de la carne para dietas vegetarianas y veganas. También podemos elaborar tofu, leche o tempeh.
  • TIEMPO DE REMOJO: +/- 12h.
  • TIEMPO DE COCCIÓN: En cazuela 2h, a presión 1h, en olla rápida 20 min.
  • CONSEJOS DE CONSERVACIÓN: Mantener en un lugar fresco, seco y oscuro.
  • ALÉRGENOS: Contiene soja. Puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.

 

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