Teff Marrón

Orbis MarketSKU: PRD628D2
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Peso: 200GR
Precio:
Precio de venta€1,24

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Agotado

Descripción

El mejor sustituto saludable de la harina

Los granos de teff son muy pequeños, pero grandes en nutrientes, contienen altos valores de proteínas, vitaminas, minerales y carbohidratos complejos; además de no contener gluten y ser aptos para celíacos. Tiene un gran contenido en fibra, grandes virtudes saciantes y moderadoras del apetito. Son de absorción lenta, propiedad muy interesante para deportistas de alto rendimiento. Alto contenido de minerales libres como el Ca, Mn, K y Mg., ya que facilitan la rápida recuperación tras un esfuerzo físico o mental. Además, cuenta con 8 aminoácidos esenciales, especialmente la lisina, que no se suele encontrar en otros cereales y menos en las grandes cantidades en que la contiene el teff.

 

  • MODO DE USO: Sus granos o su harina pueden usarse en panadería, repostería, zumos, batidos, guisos, salsas, papillas…pudiendo combinarse con otros cereales, legumbres o granos. Para la cocción de los granos de teff se pone una parte de teff ( previamente lavados) en 2 partes de agua con sal durante 1 hora a fuego medio.
  • CONSEJOS DE CONSERVACIÓN: Guarde los granos de teff marrón en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
  • ALÉRGENOS: No contiene alérgenos.

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